Kokosov sladkor 500g

Kokosov sladkor izdelujejo iz nektarja cvetov kokosove palme, ki v izobilju raste v južni in jugovzhodni Aziji, kjer ga ljudje že tisočletja uporabljajo za slajenje.  Ker pri vzgoji kokosovih palm ne uporabljajo umetnih gnojil in pesticidov, takšen sladkor ne vsebuje kemikalij. Okus kokosovega sladkorja je nežno karamelast in ne spominja na kokos.

Uporaba kokosovega sladkorja je priporočljiva tako za ljudi, ki pazijo na prekomerne dvige krvnega sladkorja in telesno težo, saj njegov nizek glikemični indeks (35) ne dviguje krvnega sladkorja in torej ne sprošča prekomernega inzulina. Kljub temu se je v primeru sladkorne bolezni o uživanju kokosovega sladkorja dobro najprej posvetovati z zdravnikom. Je približno enako sladkega okusa kot navaden, beli sladkor, vendar je za razliko od tega bogat z minerali, med drugim s kalijem, magnezijem, cinkom in železom, vsebuje pa tudi vitamine B1, B2, B3 in B6. V primerjavi z rjavim sladkorjem vsebuje dvakrat več železa, štirikrat več magnezija in več kot desetkrat toliko cinka.

Sestavine:
100% naravno pridobljen sladkor iz kokosovih cvetov.

Uporaba:
Kokosov sladkor se lahko uporablja za slajenje različnih pijač in napitkov, od kave do čaja, pa tudi za kuhanje in peko, pri čemer se uporablja v istih količinah kot navaden, beli sladkor.

Poreklo: Indonezija.

Količina: 500g.