Nageljnove žbice 50g (EKO)

Nageljnove žbice se lahko uporabi cele ali mlete na različne načine pri kuhanju in peki – od klasične začimbe za božične piškote do dodatka rdečemu zelju, kuhani vinu ali likerju iz kutin.
Nageljni so suhi cvetni brsti nageljnove žbice ki po sušenju dobijo prepoznavno rjavo barvo. V zeliščni medicini naj bi olje nageljnovih žbic delovalo protibakterijsko in protivnetno.

Uporaba v kulinariki:

Uporaba nageljnovih žbic prinese poln okus v vaše jedi. Njihova globoka, kompleksna aroma se odlično ujema s sladkimi in slanimi jedmi. Topel, sladek in poln okus nageljnovih žbic se lepo poda k sladicam, kompotom, pekovskim izdelkom ter tudi k temnemu mesu, divjačini, in zelenjavi. Prav tako lahko vonj nageljnovih žbic obogati orientalske in azijske jedi.