Jabolčni pektin 20g

Jabolčni pektin je naravna rastlinska vlaknina, ki jo najdemo predvsem v celičnih stenah sadja, največ pa ga vsebujejo jabolka in citrusi. Zaradi svojih želirnih lastnosti je nepogrešljiv pri pripravi domačih marmelad, džemov, sadnih namazov in želejev. Gre za vegansko sestavino, ki omogoča pripravo sadnih izdelkov z manjšo količino dodanega sladkorja.

Jabolčni pektin podjetja Arche je neamidiran in tako odobren za proizvodnjo ekoloških izdelkov.

Naravno želirno sredstvo

Pektin v kombinaciji s sadjem, tekočino in ustrezno količino kisline tvori značilno želirno strukturo. Jabolčni pektin je zato odlična izbira za pripravo domačih sadnih namazov, pri katerih lahko količino sladkorja oziroma drugega sladila prilagodite svojim željam.

Poleg želirnih lastnosti je pektin tudi vir prehranskih vlaknin in vsebuje zelo malo kalorij. Ker je rastlinskega izvora, je primeren tudi za vegansko prehrano.

Enostavna uporaba

Jabolčni pektin lahko uporabite pri pripravi marmelad in džemov iz različnih vrst sadja. Za dober rezultat je pomembno, da pektin pred dodajanjem sadju dobro zmešate s sladkorjem ali drugim sladilom, saj se tako lažje enakomerno porazdeli in ne tvori grudic.

Zakaj izbrati jabolčni pektin?

• rastlinsko želirno sredstvo
• primeren za vegansko prehrano
• pridobljen iz jabolk oziroma jabolčnih tropin
• naravni vir prehranskih vlaknin
• primeren za pripravo marmelad, džemov, namazov in želejev
• omogoča pripravo izdelkov z manj dodanega sladkorja
• zelo vsestranska sestavina za domačo pripravo sadnih izdelkov