Limonska trava lističi 50g (EKO)

Limonska trava iz ekološke pridelave, najboljše kakovosti, iz Hondurasa. Je zeliščna mojstrovina, še posebej cenjena v tajski kulinariki, obogati eksotične curryje, čilije in klasično juho Tom Kha Gai. Da uživate v njenih čarih, pred postrežbo odstranite listje.

Uporaba v kulinariki:

Tudi znana kot citronka, limonska trava razvaja s svojo izrazito aromo in daje jedem svežino limone. V azijski kulinariki je priljubljena za juhe, marinade, solate in praženje. Ujema se tudi s kokosovim mlekom, zlasti pri pripravi rib, morskih sadežev in perutnine. Pazite, saj je njen okus izredno močan, zato ni potrebno pretiravati z njeno količino.