Sestavine: naravni dolgozrnati rdeči riž iz kontrolirane ekološke pridelave.
Hranilna vrednost za 100g:
| Energetska vrednost | 1487 kJ / 351 kcal |
| Maščobe
od katerih nasičene maščobne kisline |
2,8 g
0,7 g |
| Ogljikovi hidrati
od katerih sladkor |
72,0 g
0,7 g |
| Vlaknine | 3,8 g |
| Beljakovine | 7,8 g |
| Sol | 0,01 g |
Uporaba: (250g riža za 4 porcije) 250g riža dajte v 2 – 2,5 kratno količino rahlo osoljene vode, kratko zavrite, pokrijte in na zmernem ognju kuhajte 40—45 minut. Občasno premešajte. Odstavite iz ognja in pustite riž počivati 5 minut.
Shranjevanje: hraniti na suhem in zaščititi pred vročino.
Certifikat: DE-ÖKO -006 , kmetijstvo EU – Francija.
Proizvajalec: Rapunzel Naturkost, D – 87764 Legau.
Količina: 500g.
Rdeči koničasti riž Carmague je aromatičen dolgozrnati riž, pridelan v ekološki pridelavi v francoski pokrajini Camargue. Odlikujejo ga značilna rdečkasta barva, rahlo oreškast okus in čvrsta tekstura, zaradi katerih je priljubljena izbira za raznolike kulinarične jedi. Ker ohrani svojo obliko tudi po kuhanju, je odličen za pripravo prilog, rižot, toplih in hladnih solat, zelenjavnih jedi ter eksotičnih receptov.
Riž je naravno bogat z vlakninami in predstavlja hranljiv dodatek uravnoteženi prehrani.
