
Človeško telo je natančno uravnotežen sistem, kjer ima vsak proces svojo optimalno vrednost pH. Kri, na primer, mora vzdrževati pH med 7,36 in 7,44, da lahko podpira pravilno delovanje encimov, celic in imunskega sistema. Čeprav telo nenehno uravnava svojo pH vrednost, ga sodoben način življenja pogosto postavlja pred izzive, ki lahko vodijo v zakisanost organizma. […]